Kapusta pekińska Hilton Premium Seeds 3g

Kapusta pekińska Hilton (Brassica pekinensis) jest odmianą wczesną, uprawianą z na zbiór jesienny, jako poplon. Wytwarza beczułkowate lub cyklindryczne główki, osiągające wysokość 30-40 cm. Liście zewnętrze są jasnozielone, a wewnętrzne żółte. Odznacza się atrakcyjnym wyglądem, dużymi walorami smakowymi i wysoką wartością odżywczą. Kapusta pekińska Hilton jest warzywem przeznaczonym do bezpośredniego spożycia. Może być spożywana na surowo w sałatkach i surówkach lub po ugotowaniu i kwaszeniu. Kapusta pekińska zawiera nawet trzykrotnie większą ilość łatwo przyswajalnego białka niż kapusta głowiasta biała. Zawiera również większe ilości witaminy C i prowitaminy A, soli fosofru, wapnia i żelaza oraz błonnika.