Mieszanka chińska skomponowana jest z gatunków będących częstym dodatkiem w potrawach kuchni azjatyckiej.
W skład mieszanki wchodzą gatunki będące nieocenionym źródłem łatwo przyswajalnego białka, obniżają poziom „złego” cholesterolu oraz zawierają duże ilości antyutleniaczy, które zapobiegają chorobom serca i nowotworom.
Ze względu na zawartość kwasu foliowego polecana w szczególności kobietą w ciąży. Kiełki świetnie smakują przyrządzone na patelni z niewielką ilością oleju lub jako dodatek do potraw z ryżu.
Skład mieszanki: Lens culinaris (soczewica jadalna) 15%, Pisum sativum (groch zwyczajny) 15% Cicer arietinum (ciecierzyca pospolita) 15%, Glycine clandestina (soja) – 15%, Vigna radiata (fasola mung) 20%, Vigna angularis (fasola adzuki) 20%.
Reviews
There are no reviews yet.